酒店餐飲隔油提升設備采用Y3系列高性能鋁殼風冷電機、屏蔽水冷電機，噪音在55分貝以下，節能25%以上；,油水分離可分離污水中液態及凝結的動植物脂肪和油脂。

隔油器的油水分離倉采用兩分離系統，*解決依靠重力及密度差除油效率低下問題，處理效果達到并高于相關。本隔油器采用免維護設計理念，具有自動除油、電輔熱、自動排污等功能。除渣強排型油水分離器,油水分離裝置,強力油水分離器。職工食堂、營業餐廳、酒店餐飲等含油污水場所，根據《建筑給給水排水設計》要求，必須經過除油裝置方可排入污水管道。環保總局和工商管理總局聯合下發了《關于加強飲食服務企業環境管理的通知》【環監（1995）100號】文件“污水排入城市排污管網的餐飲企業，應安裝隔油設施，達到當地城市排污管網水要求。生產的殘渣、廢物，不得排入下水管道。"

除渣后污水在除渣區，較大雜質被除去后，混在污水中較小雜質，會隨水流自然沉淀于底部的沉砂斗中，由放空管排出（俗稱：二排泥），然后入隔離除油區，利用出水壓力和油、水的比重及安裝心設計浮油器、擾流裝置，使油脂自然分層分離，并向上漂浮聚集在頂部，用戶可根據設置在設備頂部集油器的油窗視鏡觀察設備內部廢油情況，如廢油量較大，可通過設置于此的排油閥將油脂排收納桶中，收納桶需由人定期清理或更換；隨水流流入油水分離區的細小顆粒或泥沙，在重力作用下沉淀于底部沉沙斗，由放空管排出（俗稱：三排泥）。冬季或溫度較低時，為防止分離出的油脂發生結塊，本系統在集油器上端設置了加熱（智能溫控）和攪拌裝置，冬天或氣溫較低（低于設定溫度初始值）時，感溫探頭發出加熱信號并自動加熱，防止油脂凝結成塊，方便排出。去除浮油后污水自擾流板入深化過濾區（選配），此時污水中會含有少量的水溶性油脂和懸浮狀態油脂及顆粒，通過生化濾芯的過濾與分解，可完成水、油、渣的終分離。污水從處理濾芯的下端自下而上，層層分解，在此過程中，污水由每層處理濾片的水孔引入。濾片的增大表面積及延長攔截圍堰長度的結構設計，使得污水流速相當緩慢，同時通過每層芯片間細小縫隙的阻擋，被油脂包裹的細小渣粒得以攔截過濾，然后污水從各芯片溢出口匯集到出水通道，后從出水通道經過濾器出口流出污水提升池。

酒店餐飲隔油提升設備