超市餐飲隔油提升一體化設(shè)備可安裝自動收油罩收油。要根據(jù)回收油品的性質(zhì)和對其含水率的要求等因素，綜合考慮出油堰口標高和自動收油罩的安裝位置。

特點:
1.設(shè)備裝置密封運行，安全高效，操作自動化，無氣味泄漏，無二次污染，異味較小。
2.油水分離效率高，可去除油粒粒徑在60μm以上的油珠；停留時間短，般不大于30min。
3.出水方式合理，出水時池內(nèi)水流無沖擊和不均勻現(xiàn)象，大大提高了油水分離的效率和污泥沉降的平穩(wěn)效果。
4.不受天然嚴寒影響、池內(nèi)油無凍結(jié)現(xiàn)象、操作連續(xù)化。
5.占地面積小(處理等量污水，所占面積約占平流式隔油池的1/4~1/3)；回收的油干凈；投省，壽命長，管理維護方便。

1.由放空管排出，然后入隔離除油區(qū)，利用出水壓力和油、水的比重及安裝心設(shè)計浮油器、擾流裝置，使油脂自然分層分離，并向上漂浮聚集在頂部，用戶可根據(jù)設(shè)置在設(shè)備頂部集油器的油窗視鏡觀察設(shè)備內(nèi)部廢油情況，如廢油量較大，可通過設(shè)置于此的排油閥將油脂排收納桶中，收納桶需由人定期清理或更換；隨水流流入油水分離區(qū)的細小顆?；蚰嗌常谥亓ψ饔孟鲁恋碛诘撞砍辽扯?，由放空管排出（俗稱：三排泥）。
2.冬季或溫度較低時，為防止分離出的油脂發(fā)生結(jié)塊，本系統(tǒng)在集油器上端設(shè)置了加熱（智能溫控）和攪拌裝置，冬天或氣溫較低（低于設(shè)定溫度初始值）時，感溫探頭發(fā)出加熱信號并自動加熱，防止油脂凝結(jié)成塊，方便排出。
3.去除浮油后污水自擾流板入深化過濾區(qū)。
4.濾片的增大表面積及延長攔截圍堰長度的結(jié)構(gòu)設(shè)計，使得污水流速相當緩慢，同時通過每層芯片間細小縫隙的阻擋，被油脂包裹的細小渣粒得以攔截過濾，然后污水從各芯片溢出口匯集到出水通道，后從出水通道經(jīng)過濾器出口流出污水提升池。
5.污水提升泵（備用）在智能系統(tǒng)控制下自動排市政管網(wǎng)。這樣含油污水經(jīng)過連續(xù)處理，去除了浮油沉渣，濾除了懸浮顆粒，終實現(xiàn)油、水、渣三相分離目的。

超市餐飲隔油提升一體化設(shè)備